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▼（圖／東森新聞）
泰籍主廚阿明師：「大部分我的菜都會調整，類似說，它的鹹度會降低一點點，跟辣度降低一點點。」
從打拋豬到黃咖哩炒螃蟹，口味都做了調整，但阿明師仍堅持，調味料9成必須從泰國進口才道地，靠著高超廚藝，征服台灣人味蕾。
（封面圖／東森新聞）
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